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Desserts/Plant-based/Snacks

Creamy Ice Popsicles

Por Ceci Ruiz.
@ceciruize

Seguro que al #TeamFrío ya no le parece tan malo el calor con estas increibles paletas heladas.

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Ingredientes

  •  80 gr de Spread Natural Heartbest
  • 1/2 taza de Heartbest Original
  • 1 1/2 cucharadas de extracto de vainilla⁣⁣
  • 2 cucharadas de miel de abeja⁣⁣⁣
Cobertura de chocolate:⁣⁣
  • 1/2 taza de trozos de chocolate 70% cacao⁣⁣, 1 cucharada de aceite de coco⁣⁣
  • Toppings:⁣⁣ Almendra fileteada⁣⁣, nuez picada⁣⁣, frutos rojos en trozos⁣⁣, sal de mar⁣⁣

Instrucciones


En un recipiente hondo, agregar el Spread, el extracto de vainilla, la miel de abeja, Heartbest Original y batir hasta integrar, aproximadamente 2 minutos.⁣
Agregar la mezcla dentro de los moldes de paletas y meter al congelador por 5 horas o durante la noche.⁣⁣

Una vez que las paletas estén formadas en el congelador, agregar los trozos de chocolate y el aceite de coco en un recipiente hondo y meter al microondas en intervalos de 20 segundos, revolviendo entre cada uno hasta que se derrita por completo.⁣⁣

Retirar las paletas del congelador, sumergirlas en el chocolate y agregar luego luego los toppings que más te gusten. En cuestión de segundos el chocolate se habrá endurecido.⁣⁣

Repite el mismo paso con cada paleta siendo creativo en la decoración de cada una y ¡disfruta!