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Breakfast/Plant-based/Queso/Snacks

2 way Heartbest Waffles

Por Fernanda Gil
@fernandagila

¿Eres team dulce o salado?

Como sabemos que hay de todo Fer Gil nos hizo dos opciones diferentes pero igual de deliciosas

 

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Ingredientes

Salado
  •  2 huevos
  • ½ taza Heartbest
  • Heartbest Parmesano Rallado
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • ⅓ taza espinaca picada
  • 1 taza harina de avena
  • Sal y pimienta
  • 1 chorrito Leche Heartbest Original Sin Azúcar
  • Toppings: yogurt plant-based, perejil picado, pepino.
Dulce
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de vainilla
  • ¼ taza de monk fruit
  • ¼ taza Leche Heartbest Original
  • 1 ½ taza harina de avena
  • ½ taza de blueberries
  • 1 cucharada de canela
  • 1 cucharadita de sal
  • Toppings: yogurt plant-based, blueberries y granola

Instrucciones

Salado

 Agrega los huevos junto con Heartbest Parmesano Rallado, la leche y el aceite a un bowl. Mezcla muy bien con ayuda de un globo.
Agrega la harina de avena, sal, pimienta y espinaca y revuelve.
Precalienta una wafflera y engrasa bien. Agrega una porción de la mezcla y deja cocer hasta tener tu waffle. Repite el mismo proceso hasta terminar la mezcla.
Decora con yogurt vegano, perejil picado y pepino.

Dulce

Agrega los huevos a un bowl junto con la vainilla y el endulzante y mezcla bien.
Agrega la leche y mezcla.
Agrega la harina, canela y sal. Mezcla muy bien hasta tener una mezcla ligerita.
Incorpora las blueberries y deja la mezcla reposar unos 10 minutos.
Precalienta una wafflera y engrasa bien. Agrega una porción de la mezcla y deja cocer tu waffle. Repite el mismo proceso hasta terminar la mezcla.
¡Disfrútalos!